Noz Juglans regia L. Proporciona energia ao coração Propriedades: À semelhança de outros frutos secos oleaginosos, a noz é um dos alimentos mais concentrados em substâncias nutritivas. Gorduras: constituem mais de ⅗ do peso da noz (61,9%), ultrapassando assim as amêndoas, as avelãs e os amendoins. São formadas na sua maioria por ácidos gordos insaturados, […]
Caloria Unidade utilizada para expressar a quantidade de energia que os alimentos fornecem ao serem metabolizados pelo organismo, para o trabalho físico, mental e outras funções vitais do mesmo. Quando se ingerem mais calorias do que as necessárias, o excesso transforma-se e deposita-se como gordura levando ao excesso de peso e à obesidade. Celulose (Fibra […]
Gorduras, óleos, lípidos, ácidos gordos…. Serão todos inimigos? Sendo o nosso cérebro composto por 30/50% de lípidos, não parece ser tarefa fácil… Se por um lado devemos evitar alguns óleos (ácidos gordos saturados nas gorduras de origem animal (charcutaria, produtos lácteos…), os ácidos gordos trans nos produtos industriais…), por outro lado, é importante ter consciência da importância de […]
Prebióticos Substâncias que compõem os alimentos que o nosso organismo não consegue digerir e que estimulam o crescimento e a atividade das bactérias benéficas da flora intestinal. Os prebióticos ou fruto-oligossacáridos (FOS), são fibras solúveis derivadas da inulina, que estimulam de forma seletiva o crescimento de uma flora intestinal protetora. Estas bactérias benéficas produzem ácidos […]
Elementos químicos que existem em quase todos os alimentos, excepto nas gorduras, e que desempenham no organismo funções plásticas muito importantes (ex.: o cálcio no esqueleto), metabólicas (ex.: o ferro na hemoglobina), e reguladoras (ex.: o magnésio nos processos enzimáticos). O organismo tem necessidades muito diferentes dos vários minerais, alguns deles em quantidades inferiores ao […]
Pranata R, Lim MA, Huang I, Raharjo SB, Lukito AA. Hypertension is associated with increased mortality and severity of disease in COVID-19 pneumonia: A systematic review, meta-analysis and meta-regression. J Renin Angiotensin Aldosterone Syst. 2020; 21(2): 1470320320926899. doi:10.1177/1470320320926899 A hipertensão foi associada a aumento da mortalidade, COVID-19 grave, síndroma de dificuldade respiratória aguda, necessidade de […]
Mais de 60% da população é obesa ou tem excesso de peso. Apelo para comparticipação de medicamentos. Fonte: Jornal Notícias / Público
Alterações do olfato e do gosto em doentes com COVID-19 Tong JY, Wong A, Zhu D, Fastenberg JH, Tham T. The Prevalence of Olfactory and Gustatory Dysfunction in COVID-19 Patients: A Systematic Review and Meta-analysis [published online ahead of print, 2020 May 5]. Otolaryngol Head Neck Surg. 2020;194599820926473. Nesta meta-análise de 10 estudos, aproximadamente 50% […]
É já indiscutível que a prática de exercício físico tem como benefício a redução do risco de demência. Esta certeza “tem como base um grande número de estudos científicos”, que mostram como um estilo de vida saudável e a prática de desporto permitem evitar ou controlar vários fatores de risco. A medicina e a ciência […]
Os centros de saúde não estão a detetar por sistema os casos de alcoolismo, pois falta uma rede de referenciação. Este ainda é um problema de saúde pública e Portugal é um dos países onde se consome mais álcool, principalmente a partir da meia-idade. O subdiretor-geral do Serviço de Intervenção nos Comportamentos Aditivos e nas […]