A sua designação em Latim é Cynara scolymus L. Planta herbácea perene, originária do Norte de África. Cultivada em solos…

Caloria Unidade utilizada para expressar a quantidade de energia que os alimentos fornecem ao serem metabolizados pelo organismo, para o…

Gorduras, óleos, lípidos, ácidos gordos…. Serão todos inimigos? Sendo o nosso cérebro composto por 30/50% de lípidos, não parece ser tarefa fácil……