Agar-Agar Flocos 50gr Provida

Ingredientes: Agar-Agar ( Hidrocolóide de origem vegetal ) em pó de produção biológica. É um polissacárido extraído da parte celular de algas marinhas.

Declaração nutricional por 100g: Energia – 1423kJ/336kcal; Lípidos – 0,3g, dos quais saturados -0,1g; Hidratos de Carbono – 73,2g, dos quais açúcares – 3g; Fibra – 7,7g; Proteínas – 6,2g; Sal – 0,3gAplicações onde haja necessidade gelificante, como substituto dos de origem animal. Aplicação mais usual na elaboração de gelatinas. Modo de preparação: Para 5g de Agar-agar use 1L de água ou sumo, ferver com ligeira mistura durante 10minutos. O gel formado poderá ser aplicado em várias utilizações culinárias.

CONSERVAR EM LOCAL FRESCO E SECO.